Helio je ubrzo shvatio da neke tehnike, koje je zapamtio gledajuci Carlos-ova poducavanja, nisu za njega baš bile lake za izvodenje. Tada je poceo da prilagodava pokrete svom slabašnom telu, improvizujuci nacin izvodenja pojedinih tehnika. Odlucio je da raskine sa tradicionalnim jiu-jitsu-om koji je njegov brat naucio i poducavao, tako je roden Gracie Jiu-Jitsu. Carlos i Helio razvijaju veštinu koja je oslobodena rituala i neprakticnih tehnika prilagodavajuci je što više realnoj borbi. Polazeci od toga da se u vecini borbi dolazi u klinc i završava u parteru, oni razvijaju tehnike izbegavanja protivnikovih udaraca, ulazaka u klinc, obaranja i finiširanja raznim polugama i davljenjima. Carlos i Helio, su bili sitne grade, tako da su tehnike prilagodavali sebi, dajuci akcenat formama tela i tackama oslonca, a ne snazi i brzini.

1925. godine Carlos Gracie, je uz pomoc svoje brace osnovao prvu Gracie Jiu-Jitsu Academy u Rio de Janeiro-u. Braca Gracie nakon nekoliko demonstracija i ulicnih borbi pocinju da grade svoje ime i postaju poznati širom Brazila. Iako se Carlos priznaje kao tvorac Brazilskog Jiu-Jitsu-a, Helio je imao najveci uticaj na dalji razvoj ove veštine.

Može se reci da je ovaj vid borbe u potpunosti delo Gracie familije. Vremenom kako se Gracie Jiu-Jitsu omasovljavao i kako su se pojavili i drugi veliki majstori, ova veština polako pocinje da izlazi iz ruku familije Gracie. Veliki majstori poput brace Machado, Flavio Bearing-a i ostalih, pocinju i sami da poducavaju Gracie Jiu-Jitsu, otvarajuci svoje akademije tako doprinoseci još vecem razvoju ove veštine. Termin Brazilski Jiu-Jitsu se u svetu koristi kao naziv za veštinu koja se razlikuje od tradicionalnog japanskog jiu-jitsu-a, dok se u samom Brazilu ova veština naziva jednostavno Jiu-Jitsu.

2. Ultimate Fight & Vale Tudo

Borba je trajala punih 15 minuta pre nego što ja Kimura uspeo da izvede Heliu polugu na ruci. Helio nije hteo da preda mec tako da mu je Kimura polomio ruku, ali on i dalje ne priznajuci poraz želi da nastavi mec. Carlos koji je bio u Heliovom uglu, bacio je peškir i priznao pobedu Kimure. Nakon meca Kimura je izjavio da je bio impresioniran Heliovom voljom da pobedi i kao velikog borca pozvao ga je da dode u Japan. Danas, kada Helio govori o tom mecu, kaže da mu je jedan od najznacajnijih dogadaja u životu bila cast da se bori sa Kimurom, najboljim Judokom svih vremena.

Helio je takode bio poznat po tome što je izazivao na meceve i najcuvenije boksere tog vremena, kao što su Primo Carnera, Joe Louis i Ezzard Charles, ali ni jedan od njih nije prihvatio njegov izazov.

Helio Gracie je još samo jednom u životu izgubio borbu, koja je ušla u istoriju kao najduži mec ikada voden. Imao je blizu 50 godina i bio je ozbiljno bolestan kada ga je izazvao njegov bivši ucenik i asistent Waldemar Santana. Iako ga je nedeljama tresla groznica Helio nije hteo da odbije izazov koji mu je uputio Santana - ogromni crnac, 20 godina mladi i preko 30 kg teži. Santana je pobedu slavio posle 3 sata i 40 minuta iscrpljujuce borbe.

Carlson je pre meča obecao da ce, i pored toga što su ranije bili prijatelji, Santanu prebiti od batina, što se i dogodilo. Ovo je bio pocetak Carlson-ove duge borilacke karijere od preko 20 godina i par stotina borbi (Santanu je još 3 puta pobedio).

Helio kreira Vale Tudo, turnire slobodnih borbi, gde se sastaju borci iz raznih borilačkih veština i na njima potvrduje neprikosnovenost i nepobedivost predstavnika Gracie Jiu-Jitsu-a. Nakon dugogodišnje vladavine krajem '60-ih Brazilski Jiu Jitsu je zapao u krizu. Na televiziji je zabranjena emisija "Heroji Ringa" gde su se borili predstavnici razlicitih stilova, i gde je BJJ vladao; Judo je postao olimpiski sport, a Karate i Kung-Fu postaju popularni zahvaljujuci filmovima, tako da sve ovo utice na stagnaciju razvoja BJJ. Helio i Carlos su 1968. zatvorili svoju prvu Akademiju otvorenu još 1925, preselivši se u druge sale.

Tada, pocetkom '70-tih bio je potreban neko ko bi bio novi idol BJJ ucenika. Idealan covek za to je bio Rolls Gracie. On je bio sin Carlosa ali ga je odgajao i poducavao Helio Gracie. Sa samo 68 kg bio je nepobediv u Brazilskom Jiu Jitsu-u, i to u apsolutnoj kategoriji. Željan stalnog napretka i novih izazova Rolls se okušao i u drugim borilackim sportovima. Bio je nepobediv u Rvanju i postao je Pan-Americki šampion u Sambou. Takode je razvijao i samoodbrambeni aspekt Gracie Jiu Jitsu-a tako da je bio i instruktor na policiskoj akademiji.

Rolls je mnogo putovao i trenirao, pa je na jednom od svojih putovanja po Americi upoznao petostrukog šampiona Amerike u Rvanju Bob Anderson-a. Rolls ga je doveo u Brazil na mesec dana da poducava u njegovom klubu. Ogromni rvac (preko 100 kg), se stalno šalio na Rolls-ov racun govoreci da samo u Brazilu takav "mršavko" (68 kg) može biti apsolutni šampion. Rolls se zbog ovoga nije ljutio, ali ga je dan pred polazak pozvao da sparinguju. Uprkos velikoj fizickoj nadmoci Anderson je bio primoran na predaju desetak puta za redom. Amerikanac je ljutito skinuo kimono i rekao : " Hajde sada na moj nacin ", ali ponovo je "gringo" tapkao u znak predaje nekoliko puta.

Godine 1976. desilo se nešto što je vratilo Brazilski Jiu-Jitsu u žižu javnosti. Dan pošto su Helio i njegov najstariji sin Rorion (najzaslužniji za bum BJJ '90-ih u svetu), demonstrirali Gracie Jiu-Jitsu samoodbranu na TV, u istoj emisiji je gostovao Karate majstor iz najjače škole u Brazilu. Tu je izjavio da bi on i njegovi ucenici lako premlatili Jiu-Jitsu borce. Takva uvreda nije mogla da prode nekažnjeno. Zakazan je susret 10 Gracie Jiu Jitsu boraca protiv 10 Karatista. Rolls se borio sa Karate majstorom koji je uvredio BJJ, osim njega još su se borili Helio-vi sinovi Rorion, Relson, Ricson i ucenici. Susret se završio totalnom pobedom Gracie Jiu-Jitsu predstavnika, a svi Karatisti su podlegli polugama ili davljenjima.

1982. godine najveci borac u istoriji Brazilskog Jiu-Jitsu-a, Rolls Gracie gine u nesreci dok je vozio jedrilicu. Tako je završena jedna era Brazilskog Jiu Jitsu-a.

Rickson i Royce Gracie

Novi i sadašnji šampion Brazilskog Jiu Jitsu-a postaje Heliov treci sin Rickson. On je postao poznat kada je sa samo 18 godina pobedio ulicnog borca, bivšeg robijaša sa kojim niko nije smeo da prihvati borbu, po imenu Rei Zulu (Kralj Zulu). Zulu, crnac fantasticne grade, pravo cudovište, koji je do tada imao oko 60 borbi i isto toliko pobeda bio je udavljen od strane mladanog Rickson-a. Kako se sa porazom Zulu nije mirio, to je sledece godine izazvao Rickson-a na revanš, ali ga je ovaj ponovo davljenjem poslao u zemlju snova.

Nova era u razvoju Brazilskog Jiu Jitsu-a nastaje krajem '80-ih kada Rorion Gracie odlazi u Ameriku da širi BJJ. Da bi pokazao vrednost Brazilskog Jiu Jitsu-a, Rorion upucuje otvoreni izazov i nagradu od 100.000 dolara onome ko ga pobedi u otvorenoj borbi, ali tu sumu nikada nije morao da isplati. Rorion dovodi bracu i ucenike u SAD i tu dokazuju efikasnost svoje veštine u mnogim izazovima sa predstavnicima raznih stilova, ali i dalje BJJ ostaje nepoznat široj javnosti.

Vizionar Rorion Gracie 1993. organizuje prvi turnir u slobodnoj borbi - Ultimate Fighting Championship. Tako je roden novi sport!

S leva: Royce, Helio i Rorion Gracie

Za predstavnika Brazilskog Jiu Jitsu-a je odreden Heliov cetvrti sin Royce. Pre pocetka turnira niko se ne bi kladio na visokog i mršavog (188 cm i 78 kg), stalno nasmejanog momka. Na kraju je pobednik bio upravo on Royce Gracie. Pobedivši nakon ovoga na još dva turnira otišao je neporažen sa 11 pobeda i 1 nerešenim mecom. Svet je zadivio pobedama protiv Pancrase šampiona 100 kg teškog Kena Shamrock-a i 120 kg teškog Rvaca Dan Severn-a.

Usledili su slicni turniri širom sveta na kojima su dominirali BJJ borci, a do danas je održano 36 UFC turnira:

U Americi: UFC - Royce Gracie, WCC - Renzo Gracie, MARS - Murilo Bustamante, Extreme Fighting - Ralph Gracie,

U Japanu: Japan Vale Tudo (2 puta) i Pride - Ricson Gracie - Posle dugog cekanja (pobeda Kimure nad Heliom) Gracie familija se konacno "osvetila" i Japancima, a revanš se odigrao 1994. godine u Japanu. U prvom kolu Japan Vale Tudo turnira sastali su se: Yoshinori Nishi (najbolji ucenik Masahiko Kimure) i Rickson Gracie (Heliov sin i šampion Gracie familije). Ricson je "zadavio" Japanca za manje od 3 minuta, i pošto je kasnije iste veceri pobedio još 2 protivnika, postao šampion Turnira.

U Australiji: AUFC - Mario Sparry,

U Rusiji: AFC - Ricardo Morais.

1994. godine umire jedan od osnivaca Brazilskog Jiu Jitsu-a, Carlos Gracie u 93. godini života. Helio, koji je prešao devedesetu i danas je aktivan, trenira sa sinovima i unucima i stoji im u uglu kada se bore.

Zahvaljujuci publicitetu koji je imao Ultimate Fight, raste popularnost ove vrste turnira u svetu, a zajedno sa njima i Brazilskog Jiu-Jitsu-a, koji postiže fantasticne uspehe i namece se kao superiorna veština. Brazilski Jiu-Jitsu je izazvao revoluciju u svetu borilackih veština i potpuno promenio pojmove i shvatanja slobodne borbe. Danas BJJ predstavlja deo arsenala svih velikih boraca, bez obzira koja im je veština bazicna.

3. Brazilski Jiu-Jitsu kao sport

Krajem 60-ih prošlog veka, BJJ je zapao u krizu. Zbog surovosti borbi na televiziji je zabranjena emisija "Heroji ringa" gde su prikazivane Vale Tudo borbe (borbe bez pravila) izmedu predstavnika razlicitih stilova, na kojima je BJJ neprikosnoveno vladao.

Da bi se obezbedio opstanak i dalji razvoj BJJ-a, usvojena su pravila borenja i bodovanja tehnika. Najvažnije od svega je to što su sportska pravila uspela da sacuvaju realnost i atraktivnost izvornog BJJ. Uskoro su u Brazilu otpoceli prvi turniri BJJ sporta.

Carlson Gracie, Carlos-ov sin i jedan od najvecih boraca svih vremena, dolazi u žižu javnosti, kada sa samo 17 godina biva izabran za predstavnika Gracie familije, da povrati cast u mecu protiv Waldemar Santane. Carlson dobija borbu i biva proglašen za "kralja" ringa. Carlson je imao nakon toga uspešnu Vale Tudo karijeru ali se kasnije istakao daleko više kao trener. On '70-ih pocinje da promoviše Gracie Jiu-Jitsu kao sport. Prvi obezbeduje sponzorstva za svoje borce, pocinje da ih trenira kao prave profesionalce i da organizuje sportska takmicenja. Helio se u pocetku, pa i danas, protivio "omekšavanju" Gracie Jiu-Jitsu-a, smatrajuci da on treba da se zasniva na Vale Tudo borbama. Medutim pravu ekspanziju u omasovljavanju, Brazilski Jiu-Jitsu doživljava tek kao sport, kada se organizuju i prvi turniri. Carlson Gracie Jiu-Jitsu, kako on zove svoju veštinu razlikujuci je od ostatka familije, i danas predstavlja rasadnik najboljih boraca Brazilskog Jiu-Jitsu-a i Vale Tudo-a. Iz njegove škole su potekla neka od najvecih imena, kao što su Fernando Pinduka, Mario Sperry, Vitor Belfort i dr.

Prvo svetsko prvenstvo BJJ-a održano je 1996. godine. Do sada je održano pet Svetskih prvenstava, uz ucešce takmicara iz citavog sveta. Najuspešniji borci su bili: Royler Gracie - 4 puta za redom šampion (propustio je poslednje prvenstvo zbog povrede); Saulo Ribeiro (Roylerov ucenik) - 5 puta; Mario Sperry - 3 puta; Fabrio Gurgel, Murilo Bustamante, Rodrigo Medeiros. Najuspešniji tim je Carlson Gracie Team.

U Brazilu je Jiu-Jitsu drugi sport po velicini, odmah iza fudbala. Navodi se podatak da samo u Rio de Janeiru postoji preko 400 škola, medutim pocetkom 90-tih sa prelaskom vecine clanova Gracie familije u SAD, i uzastopnim pobedama Royce Gracie-a na Ultimate Fight Championship-u, ova veština pocinje da se popularizuje i u Americi. U Evropu Brazilski Jiu-Jitsu dolazi sredinom 90-tih, i još uvek je u razvoju. Kao jedini predstavnik familije Gracie, na starom kontinentu trenutno radi Robin Gracie, koji drži svoju školu u Barseloni.

Dva su kljucna razloga zašto Brazilski Jiu-Jitsu kao sport, doživljava ekspanziju tek sada. Kao prvo bile su potrebne decenije da se veština kompletno razvije i rafinira, a zatim i da izade iz okvira jedne familije, bez obzira koliko ona velika bila. Drugi razlog je relativno velika restriktivnost Brazilskog Jiu-Jitsu-a u pogledu napredovanja. U njemu se brže nego u bilo kom drugom borilackom sportu napreduje što se tice veštine, znanja i efikasnosti, ali je napredovanje po pojasevima dosta teško. Pravila su veoma stroga i potrebne su godine predanog treniranja da bi se došlo do crnog pojasa. To naravno povecava kvalitet ali sa druge strane sputava ekspanziju, jer još uvek se na prste mogu izbrojati crni pojasevi van Brazila. U tom pogledu Brazilski Jiu-Jitsu ima jedinstven status, kao veština u kojoj se neguje istinski kvalitet.